Hola a tod@s!!!
Hoy os proponemos otro postre sencillo y buenísimo. A quien no le gusta el chocolate?? Seguro que hay pocos que contestan que no...Este bizcocho es especial por su sencillez, textura y sabor. LLeva muy poca harina y por ello es una mezcla entre la textura de un bizcocho y la de un brownie, probarlo y os encantará!!
Ingredientes
12gr de chocolate para postres
220gr mantequilla
220gr de azúcar
80gr harina
2 cucharadas de levadura en polvo
4 huevos
1 cucharada de azúcar avainillado
1 cucharada de zumo de limón
Azúcar glass
Empezamos!!!
- Fundir al baño maría el chocolate con la mantequilla y dejar que se enfríe un poco
- En un bol mezclar los huevos y el azúcar. Mezclar bien hasta que quede una mezcla homogénea.
- Incorporar el chocolate a la mezcla de los huevos y remover hasta que los ingredientes estén bien incorporados a la masa.
- Mezclar la harina y la levadura y tamizarla en la mezcla. Remover bien y añadir el zumo de limón y el azúcar avainillado. Lo más importante es que los ingredientes estén bien mezclados, si podéis utilizar unas varillas eléctricas para hacerlo y seguro que os queda perfecto.
- Hornear a 180º 40 minutos. Para comprobar si está hecho meter un palillo en el centro del bizcocho. En este caso no tiene que salir completamente seco pero no se tiene que pegar masa al palillo, quedará un poco húmedo porque tiene mucha mantequilla.
Lo podéis decorar de mil formas, yo utilicé azúcar glass pero utilizar vuestra imaginación.
Os dejo las fotos del que hice ayer... si no me engañaron les encantó!!!!!
Seguir la receta y disfrutaréis!!!!!
Os esperamos en facebook!!!
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